CRUSHCRIS COKOLADE; Melted choco kekinian
Tentu kalian udah gak asing dong dengan melted chocolate in jar? Ya, makanan ini memang awalnya terkenal di Malaysia hingga merambah ke Indonesia dengan berbagai variasi. Di sini, aku mau cerita kalau aku juga jualan melted choco in jar. Aku kasih nama produk aku dengan nama "Crushcris Cokolade", dan alhamdulillah sampe detik ini masih jalan bisnisnya walaupun aku lagi di asrama.Jadi, awal mula merintis bisnis ini tuh sekitar bulan November 2017. Sebelum membuat produk Crushcris Cokolade; melted choco ini tuh aku sendiri udah pernah beli di salah satu penjual yang aku temuin di online via instagram. Aku ngerasa ini makanan unik banget jadi aku penasaran dan pada akhirnya aku beli barengan sama temen aku saat itu.
Karena liat di instagram produk dia memperlihatkan kalo bener-bener melted, kemudian setelah beli kok ternyata tidak sesuai ekspektasi, aku kecewa dong. Tapi, gak gimana-gimana sih, gak protes juga YA KALI PROTES YEU:(
Berawal dari kekecewaan ini lah, aku nyoba buat melted choco sendiri dengan bahan-bahan yang ku beli di baker's market. Beli coklat batangan, rice crispy, sama topping sesuai selera untuk pelengkapnya. Terus aku coba nyari info gimana sih cara melelehkan coklat yang baik dan benar supaya ga gosong atau pun menggumpal.
Akhirnya percobaan itu berhasil dan sesuai banget dengan ekspektasiku! Kemudian, aku coba buat melted choco di dalam jar kaca yang biasa untuk kemasan selai ukuran 250 ml.
Lelehan coklat tersebut kemudian aku biarkan membeku lagi agar aku bisa nyoba untuk melelehkan coklat tersebut dengan cara direndam pada air panas.
Percobaan ini berhasil dan rasanya juga enak sesuai ekspektasi, lelehan coklatnya juga sempurna. Akhirnya aku berani menjual coklat ini dengan brand sendiri, yaitu Crushcris Cokolade. Pada awalnya, dijual ke temen-temen aja, broadcast ke grup dan promosi di ig pribadi. Dan alhamdulillah respon dari temen-temen baik hingga sampai sekarang bisnis melted choco ini masih jalan.
Oiya, kelupaan, hehe. Jadi, selain varian coklat juga ada varian green tea matcha yang juga ga kalah enaknya. Pokoknya kalian jangan lupa cobain ya, ehe. Bisa order via instagram gaisss;)
Jangan lupa follow @crushcris_cokolade ya semuanyaaa!
OKAIII EVERYBODY, thank youuu udah mau bacaaa hehe
See ya!
